純米大吟醸 原酒 紫紺乃無(しこんのむ)

  • 化粧箱あり
  • 720ml

¥ 3,575(税込)

  • 720ml:¥ 3,575(税抜 ¥ 3,250)

商品情報

原酒本来の奥深さと濃厚な味わいが魅力です。
伝承の技を極め、旨みを引き出した逸品です。

数量

 詳細説明

 詳細説明

テイスティングノート

■ 原料米:山田錦・五百万石

■ 精米歩合:50%

■ アルコール度数:17度

■ 日本酒度:±0

■ 酸度:1.4

■ アミノ酸度:1.8

□ おすすめの飲み方:冷酒

※上記の数値は2019年10日1日に出荷しているロットでの分析値です

-----------------------------------------------------------------------

720ml(化粧箱入り / 1.5kg / サイズ 105×96×305mm)

「原酒」の魅力

イメージ

通常流通している日本酒は、口当たりを良くするために「加水」をしてアルコール度数を15度程度に調整し出荷しています。純米大吟醸 原酒 紫紺乃無は加水をしていない「原酒」です。原酒は、よりしっかりとした味わいで酒本来の旨味を味わっていただけます。
純米大吟醸 原酒 紫紺乃無は純米大吟醸 青乃無の原酒です。日本酒好きな方には純米大吟醸 原酒 紫紺乃無をおすすめします。

フードペアリング

イメージ

穴子、エビシュウマイ、朴葉焼き

特 徴

イメージ

自然なミネラルを感じる硬質な香りとドライイチジクのフルーティな甘みの香り。マスカットの皮の苦みと酸味のボリュームを感じる香り。スパイスを感じる僅かな辛みの深く力強い味わい。和洋問わず、お料理全般に。

関連商品