八重垣 特別純米 山田錦
- 化粧箱なし
- 720ml
- 1800ml
¥ 1,587 ～ ¥ 3,170（税込）
- 720ml：¥ 1,587（税抜 ¥ 1,443）
- 1800ml：¥ 3,170（税抜 ¥ 2,882）
商品情報
拡がる穏やかな香り、米本来の旨味と
軽快で爽やかな酸味が調和した特別純米酒です。
※※※※※【ご注意】※※※※※
同商品で包装ありとなしをご注文される場合、
1つずつカートに入れて下さい。
包装ありの商品を数量2でご注文いただいた場合、
包装付き商品が2点届くことになりますのでご注意くださいませ。
テイスティングノート
■原料米：山田錦100%■精米歩合：65%
■アルコール度数：15度
■日本酒度：＋2
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.5
□おすすめの飲み方：オンザロック、冷酒、常温、ぬる燗
※上記の数値は2020年10日1日に出荷しているロットでの分析値です
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720ml（1.25kg / サイズ 75×75×300mm）
1800ml（2.75kg / サイズ 100×100×375mm）
山田錦のチカラ
「八重垣 純米大吟醸 山田錦」は、酒米の王様と呼ばれる『兵庫県産 山田錦』を全量使用しています。山田錦は、食用米より粒が大きくタンパク質含有量が少ないのが特徴で、その中心部には白く濁って見える心白があります。
◎良い酒米の条件は次の通り。
・雑味の原因となるタンパク質の量が少ない
・米の中心部の心白が大きい
・精米しやすい大粒である
これらの条件をすべて満たす米が、昭和11年に兵庫県で誕生した山田錦なのです。
フードペアリング
餃子、大根の煮付け、イカの塩辛、おでん、アサリのバター炒め、野菜ソテー、クリームシチュー、カレイのから揚げ、筑前煮
特 徴
甘く広がる麹の香り。ほのかに感じる白桃とミズナのような緑の葉野菜のニュアンス。広がる甘みと塩味を含んだ辛みが刺激を加える。合わせるお料理は中華料理からオールマイティな家庭料理まで。
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のし なし
説明文
蝶結び（繰り返しても良いお慶び事）
□御祝／出産、入学、就職、新築など一般のお祝い
□内祝／上記の御祝のお返し
□御礼／お礼
□御中元・御歳暮・御年賀／お中元やお歳暮
□寸志・粗品／ちょっとした気持ち
結び切り
□寿／ご結婚関係のお祝い
□内祝／ご結婚関係のお返し
□結婚祝／ご結婚関係のお祝い
□御見舞／御見舞
□快気祝／御見舞などのお返し
黄白結び切り（仏事用）
□志／仏事・法事のお返し
□御礼／仏事のお礼
□御仏前・御霊前／仏事用、宗派により表書きが異なる
□御香典／御香典
□粗供養／法要・法事の引き出物
短冊のし
のしについて特にお客様からご指定の無い場合は、包装の上から短冊形ののしを貼り付けてお送りいたします。
紙袋の選択
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紙袋をご用意しております。
ご入用の際は、「紙袋有り」をご選択くださいませ。