八重垣 褒紋 純米大吟醸

  • 化粧箱あり
  • 720ml
  • 1800ml

¥ 2,750 ~ ¥ 5,500(税込)

  • 720ml:¥ 2,750(税抜 ¥ 2,500)
  • 1800ml:¥ 5,500(税抜 ¥ 5,000)

商品情報

兵庫県産酒造好適米「兵庫北錦」を全量使用した純米大吟醸酒です。
穏やかでなめらかな口当たりの奥に、
米の旨みと上品できれいな吟醸香を感じることができます。

数量


 詳細説明

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テイスティングノート

■ 原料米:兵庫県産 兵庫北錦100%

■ 精米歩合:50%

■ アルコール度数:16度

■ 日本酒度:+2

■ 酸度:1.2

■ アミノ酸度:1.5

□ おすすめの飲み方:冷酒、常温

※上記の数値は2019年10日18日に出荷しているロットでの分析値です

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720ml(化粧箱入り / 1.5kg / サイズ 105×105×335mm)
1800ml(化粧箱入り / 3.15kg / サイズ 140×140×445mm)

兵庫県生まれの酒米「兵庫北錦」

イメージ

「兵庫北錦」は、なだひかりと五百万石の交配品種であり、兵庫県の但馬・丹波地方で多く栽培されています。大粒で心白が大きく、良い酒米の特徴を備えています。酒米の中でも、生産量が少なく、使用している蔵元も少ない希少な酒米です。爽やかでみずみずしく、後口のキレのある味わいが特徴です。

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