純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

  • NEW
  • 化粧箱なし
  • 720ml
  • クール便

¥ 2,310(税込)

  • 720ml:¥ 2,310(税抜 ¥ 2,100)

商品情報

但馬杜氏が鍛錬の技で醸した生まれたての原酒。
すっきりとした飲み口ながら、
原酒ならではの濃醇な味わいも存分にお楽しみいただけます。
よく冷やして心地よい酸味とキレを、
常温でまるみある旨味の余韻を感じられます。

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テイスティングノート

■ 原料米:山田錦

■ 精米歩合:60%

■ アルコール度数:17度

■ 日本酒度:-1

■ 酸度:1.7

■ アミノ酸度:1.5

□ おすすめの飲み方:ロック、冷酒、常温

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720ml( 1.15kg / サイズ 75×75×320mm)

「無濾過生原酒」って?

イメージ

濾過とは、日本酒を搾った後に色を透明にし香味を調整する作業のこと。無濾過のお酒はこの作業を行わないため、搾ったままのフレッシュで爽やかな風味と凝縮した旨味が楽しめます。更にアルコール度数を下げるための割り水をしていない原酒は、しっかりした味わいとキレの良さが魅力です。

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